Seit Jahrzehnten ist die Jagd unsere Leidenschaft, die sich im Laufe der Jahre zu einem nachhaltigen Geschäftsmodell entwickelt hat. Mit der Heimat Wild demonstrieren wir die vollständige Verwertung – Nose to Tail – und betonen die Wichtigkeit des Konsums von regionalem Wildbret in Form von Fleisch, Wurzen wie Hirsch-, Reh- und Gams-Wurzen, Hirschschinken, Wildburger, Wildbratwürstchen und wunderbaren Gaumenfreuden die unser Herz begehrt.

Die Heimat Wild arbeitet regional. Unser Wild kommt aus den Tiroler Alpen und den Bayerischen Voralpen. Bei der Verarbeitung achten wir auf Regionalität und kooperieren mit lokal verwurzelten Handwerksunternehmen.

Nose to Tail bedeutet die komplette Verwertung des Wildes – nichts wird weggeschmissen. Unser Fleisch wird küchenfertig für Dich hergerichtet oder direkt zu köstlichen Wildspezialitäten wie Gulasch & Wurst verarbeitet. Aus den Knochen kochen wir Jus & Fond. Aus dem Fell fertigen wir Leder, Dekoration, Schuhe und Kleidung.

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